模拟训练(十一)
纸的化学成分主要是纤维素。纤维素、淀粉、葡萄糖等属于糖类(又称作碳水化合物)。纤维素、淀粉都是高分子化合物,它们的化学通式为(c6h10o5)n。纤维素不溶于水,而淀粉根据其分子结构的不同,在水中的溶解性有较大差异。为了便于书写和打印,我们日常所用的纸(练习簿、书籍、打印纸)上面通常涂有一层淀粉,但滤纸、餐巾纸、宣纸等不涂淀粉。
利用纸张上的纤维素和淀粉,我们在家就能做一些有趣的化学探究小实验呢!
探究实验1 分离、检验纸上的淀粉
根据纤维素、淀粉等物质的水溶性不同,可用水洗法、沉淀法等方法将它们分离。
材料: ……阅读全文